L'Aperitivo "come a Milano"

L'aperitivo, à Milan, et dans la plupart des grandes villes italiennes, c'est sacré. Au Bar Tranquillo, nous faisons de ce moment de partage et de joie, un instant de pur bonheur entre amis. 

A la carte, avant de dîner, ou juste pour prolonger la soirée sur la terrazza avec vue sur la Tour Eiffel, nous proposons:

• des cicchetti: petites tartines de pains variées, garnies de fromages, de poulpes, de légumes, de charcuterie, de sauces, ou de poissons selon les jours. A 2,50€ pièce pour accompagner vin, bière ou cocktail.

• des planches de salumeria à partager entre 4 amis. Tranches de charcuterie fine italienne: bresaola, prosciutto di Parma, Coppa, pancetta, mortadelle, salami. A 15€.

• des boconcini de poulpe, du carpaccio de poulpe, des filets de sardines marinés, des saltimboca alla Napoletana, des aubergines bio grillées, des poivrons jaunes et rouges grillés, des involtini speck e formaggio, de la burrata des Pouilles, des tomates séchées. En petites portions entre 4 et 9€ 

• des focaccia, des bruschetta, des grissini, des crostini,  des pinsa Romana, pour accompagner toutes ces bonnes choses. De 2 à 4€